Domaine Saint Paul le Marseillais
Op een steenworp afstand van het mediterrane vissers- en wijnplaatsje Mèze, ligt het kleine pareltje Domaine Saint Paul le Marseillais. Al eeuwenlang verstopt tussen wijngaarden en pijnboom- bossen, aan de Romeinse weg de 'Via Domitia', wat vroeger een handelsweg tussen Italie en Spanje was. Hier is nog maar een wandelpad van over.
Domaine Saint Paul le Marseillais ligt in het hart van de wijngaarden en pijnboombossen. Op het domein heeft Marit een agrarische exploitatie met o.a. vijgen, olijfbomen, fruit, groente en kruiden. Dit zorgt voor vers fruit en verse groente tijdens het hoogseizoen. Er wordt zoveel mogelijk biologisch of in ieder geval natuurvriendelijk gewerkt. De paarden en ezelszorgen voor de bemesting van de moestuinen en de oester- en mosselschelpen die van de schaal-en schelpdieren leveranciers uit Mèze komen, worden gebruikt om de paden te verharden.
Je vindt hier ingerichte safaritenten en gîtes. Voor ieder wat wils. Maak je vakantie onvergetelijk en kom genieten.
De 6 safaritenten staan verstopt in het pijnboombos met metershoge bomen en zicht op de omringende wijngaard, dat alleen al maakt ze uniek! Er is veel aandacht voor de inrichting van de tenten met lekker beddengoed en fijne details. Van een tafelkleed tot een oestermes, van een mooi wijnglas tot een goed bed. Andere bewoners van dit bos zijn voornamelijk krekels, eekhoorns en vogels. De tenten staan op ruime topplekken in het bos met muskietengaas voor de ramen, grote houten vlonders, buitenmeubilair, een hangmat, water in de keuken en je eigen privé badkamer... je hoeft alleen je tas maar mee te nemen.
Verder zijn er 4 sfeervolle gîtes. Ingericht en gestyled in warme kleuren, met oog voor detail en behoud van het oorspronkelijke karakter, omringd door groen en wijngaarden. Een beetje luxe met veel aandacht voor de inrichting en volop ruimte en privacy buiten. De gîtes beschikken over een goed uitgeruste keuken (Nespresso melkschuimer en afwasmachine), woonkamer, badkamer (fohn) en slaapkamers. Alle huizen zijn ingericht voor 5 personen en liggen aan een binnenplaats waar ook de wijncave aan grenst. Buiten heb je altijd zon en schaduw en er is ruimte te over.
Met de reis naar Saint Paul le Marseillais, reis je ook meteen naar een stuk van Frankrijk waar alles te krijgen is. Talloze grote en kleine restaurants in de omgeving, 'eetmarktjes' waar de lokale producenten hun spullen laten proeven, strandtenten waar je kan kiezen tussen een salade of een heerlijk gegrilde vis en op de vele lokale markten koop je de lekkerste ingrediënten. De hele streek is bekend om de visvangst en oester- en mosselteelt.
Op de dag van aankomst in het hoogseizoen wordt gezorgd voor een lekker hapje en drankje. Je hoeft niet weer de auto in om naar een restaurant te rijden of zelf aan de slag ... het is tenslotte vakantie! Uiteraard is dit voor klein en groot. Voor de table d'hôtes wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van eigen en lokale producten. Zo mogelijk biologisch. Op het schaduwrijke, gezellige terras onder de moerbeibomen of bij het zwembad kan je in alle rust genieten van een latte macchiato, cafe au lait, verse muntthee of een fles wijn afkomstig uit een van de omliggende wijngaarden. Er is een honesty bar waar drankjes en ijsjes op jullie wachten.
Zowel op het domein zelf als in de directe omgeving is veel te ondernemen, te bekijken en te doen: het strand met de kilometers zand en de hippe strandtenten, heerlijk eten bij de talloze restaurantjes en barretjes, wijn proeven bij de wijnboeren in de omgeving, slenteren over de brede boulevards van Montpellier, je verliezen in het brocantestadje Pézenas, je verbazen over de vissersschepen in Sète. Een zeilboot huren, peddelen, (kite)surfen, kanoeen, wandelen en fietsen.
Of... gewoon niets doen: languit liggen bij je tent of gite, bij het zwembad, onder de vijgenboom... Een duik in het zwembad, een potje jeu-de-boule, een cafe au lait en een glaasje wijn.
Franser wordt het niet.
Meer info op de website van Domaine Saint Paul le Marseillais.
