Arrangement 'Bourgogne Ontmoet Champagne'

Tijdens het arrangement 'Bourgogne ontmoet Champagne' word je ondergedompeld in de verfijnde wereld van wijn en champagne, waar proeven, ontdekken en genieten centraal staan. Je maakt kennis met ambachtelijke wijn- en champagnehuizen en krijgt inzicht in hun werkwijze, tradities en smaakprofielen. Culinaire verwennerij loopt als een rode draad door het verblijf, met zorgvuldig samengestelde diners en degustaties waarbij gerechten en dranken perfect op elkaar worden afgestemd. Er is ruimte voor rust en eigen invulling, zodat beleven en ontspannen elkaar natuurlijk afwisselen. Dit arrangement biedt een evenwichtige combinatie van gastronomie, terroir en gastvrijheid in een intieme setting. Je verblijft in de adults only (18+) chambres d’hôtes Chez MoBi, tussen de bossen en de champagnegaarden, in de streek Côtes des Bar, het zuiden van de Champagne, vlak bij de Bourgogne.

Inbegrepen

Zie programma hieronder

Niet Inbegrepen

Andere of meerdere drankjes anders dan hieronder genoemd. Hiervoor geldt de gewone prijslijst:
- Meerdere glazen wijn tijdens het Bourgognediner: €5 per glas
- Meerdere glazen champagne tijdens het Champagnediner: €7 per glas

Dagplanning

Dag 1
Aankomst tussen 16.00 en 18.00 uur Chez MoBi. We starten om 19.00 uur met het diner. Heerlijke gerechten uit de naastliggende Bourgogne vergezeld met bijpassende wijnen uit de streek.

Dag 2
We beginnen de dag met een lekker ontbijt om alvast een goede bodem te leggen. Na het ontbijt hebben we voor jou een afspraak gemaakt bij een wijnhuis in de Bourgogne. Hier krijg je een rondleiding, uitleg en proef je de Crémant de Bourgogne en wijnen van dit huis. Als dit je aanspreekt heb je uiteraard de mogelijkheid tot kopen van het geproefde.

Hierna rijd je terug naar Chez MoBi en verzorgen we een heerlijke lunch.

Na de lunch breng je een bezoek aan een van de vele champagnehuizen. Ook hier krijg je een rondleiding en wordt er verteld over het proces van het maken van champagne en proef je verschillende champagnes. Uiteraard is er alle gelegenheid om zelf champagne in te kopen. Tot aan het diner kun je de tijd zelf indelen en naar eigen wens invullen.

Om 19.00 uur starten we met het champagnediner. Deze bestaat uit 5 gangen en zorgt voor een avondvullend programma. Bij elke gang serveren we een bijpassende champagne en zullen we uitleg geven wat de eigenschappen van de champagnes zijn en waarom deze champagne past bij deze gang.

Dag 3
Ontbijt om 9.30 uur en uitcheck om 11.00 uur.

Datums 2026

Dit arrangement is op aanvraag te reserveren. Jullie zullen als enige gezelschap tijdens dit verblijf de B&B gasten zijn. Indien gewenst chauffeuren Monique & Bianca jullie naar het bourgognehuis en of het champagnehuis.