Nog op zoek naar een fijne vakantieplek om deze zomer te genieten van de rust en de natuur en op gastronomisch vlak niks te kort te komen? Op de grens van de Aveyron en de Cantal – een streek om te ontdekken – kan je nog boeken bij Chambres d’hôtes Basalture.
Griet & Kristof bieden 6 van de 7 weekdagen een heerlijk en eerlijk diner aan. Een gelegenheid om te proeven van de specialiteiten uit de streek – lekkere kazen, een pounti, een aligot … en rundsvlees van Salers of Aubrac koeien die je hier overal in de natuurweiden ziet grazen.
Het genieten begint al bij het ontbijt – om de dag goed te beginnen, serveren Griet & Kristof huisgemaakte confituren en yoghurt, granola, charcuterie en Thérondels kaas, verse fruitsla en huisgebakken brood of pancakes.
’s Avonds na een dagje wandelen, fietsen, bezoeken of luieren, kan je de voeten onder tafel schuiven om te genieten van culinaire gerechtjes in en een gezellige ontspannen sfeer, met zicht op een weids landschap. Basalture biedt een gevarieerde table d’hôtes aan met seizoenproducten uit de tuin en van lokale producenten. Om de dorst te lessen kan je kiezen uit een uitgebreide drankenkaart, met lokale bieren als verfrissing, met smaakvolle sapjes om niet-alcoholisch te degusteren en met een ruime keuze aan diverse Franse kwaliteitswijnen, die perfect matchen met de maaltijd. Een fijnproever zal zijn gading hier zeker vinden!
Bezoek de website van Basalture voor meer info of aarzel niet contact op te nemen voor meer inlichtingen.
