De olijfpluk bij Agriturismo La Vallata, een verbouwde hoeve in Fratticiola Salvatica in Umbrië, zit erop, en Tim & Loredana Huwé beschikken weer over een heerlijke hoeveelheid olijfolie voor komend seizoen.
Van het productieproces van olijf tot olijfolie maakte Tim een drietal schitterende filmpjes die je kan raadplegen op Bij Landgenoten TV.
Meer info op de zéér uitgebreide en informatieve website van Agriturismo La Vallata.
